Pizzateig für ein backblech

  • Ich knete den Teig so lange, bis er elastisch ist und nicht mehr klebt
  • Diese Pizza vom Blech macht garantiert alle satt. Ob Mais, frischer Rucola oder Oliven – beim Belag sind definitiv keine Grenzen gesetzt. Der luftige Hefeteig macht dieses Pizza-Rezept besonders lecker.
  • Bevor der Belag darauf kommt, lasse ich den Teig auf dem Blech nochmals kurz entspannen
  • Ich achte darauf, den Rand etwas dicker zu lassen, so läuft die Soße nicht über
  • Dieser Pizzateig für das Backblech ist einfach perfekt für gesellige Abende
  • Pizzateig 15 Min. simpel italienisches Rezept, knusprig dünner Boden, reicht für 3 oder 4 runde Pizzen oder ein Blech 4,6/ 5 (24).
  • Ich beginne gerne mit lauwarmem Wasser, damit die Hefe ihre Arbeit gut verrichten kann
  • Form: Für ein rechteckiges Backblech oder 2 Backbleche von ca. 30 cm Ø Lässt sich vorbereiten: Doppelte Menge Teig zubereiten, auf Backpapier auswallen, aufrollen, in Folie eingepackt tiefkühlen.
  • Mit frischen Zutaten wird jede Pizza auf dem Backblech zu einem echten Genuss
  • Nach der ersten Gehzeit drücke ich die Luft vorsichtig aus dem Teig
  • Dank des vorgeheizten Backblechs wird der heißgeliebte Klassiker außerdem schön kross! 3 simple Zutaten, etwas Salz und Pfeffer - mehr brauchst du nicht, um Low Carb-Pizzateig selber zu machen. Wir zeigen dir die einfache Zubereitung für ein Blech und geben Tipps für leckere Beläge.
  • Dann forme ich den Teig zu einem Rechteck, das genau auf mein Backblech passt
  • Ich träume schon davon, wie knusprig der Boden nach dem Backen sein wird
  • Eine Prise Zucker hilft der Hefe beim Aufgehen und gibt dem Teig eine leichte Süße