Soße für ackersalat

  • Knoblauch verleiht dem Dressing eine herzhafte Tiefe, wenn man ihn mag
  • Die Soße sollte den Ackersalat umhüllen, ihn aber nicht ertränken
  • Manchmal reichen auch nur Zitronensaft und Olivenöl für ein schnelles Dressing
  • Eine gut gemachte Soße ist das Geheimnis eines wirklich köstlichen Ackersalatgerichts
  • Eine Prise Salz und frisch gemahlener Pfeffer dürfen natürlich nicht fehlen
  • Man kann die Soße auch schon vor dem Servieren über den Salat geben
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  • Für Ackersalat ist eine leichte Vinaigrette oft die beste Wahl
  • Die richtige Soße hebt den erdigen Geschmack des Ackersalats hervor
  • Ein Hauch von Senf sorgt für eine angenehme Würze und bindet die Zutaten